מסעדת מיכלי'ס, ישפרו סנטר מודיעין

כשהקמתי את מיכליס – בית קפה וקונדיטוריה, קיבלנו השראה משני מקורות, מצד אחד חשבתי על הריחות, הטעמים והרומנטיקה הפריזאית, ומצד שני על בית אמי – בית שתמיד היה מלא עם ניחוחות של עוגיות ועוגות, בית חם שתמיד שמח לארח. קונדיטוריית הבוטיק שלי היא בסגנון צרפתי ומשלבת פטיסרי מדהים ובו: מוסים, עוגות, פאי, מרנגים, קינוחים אישיים ולצידה, בולנז'רי אמיתי אשר מייצר ואופה לחמי מחמצת במקום, מאפי שמרים, קרואסונים, מאפים מלוחים ועוגות שמרים במגוון מילויים. כאן תוכלו להרגיש לרגע כמו ילדים ולהתרגש מהריחות, מהטעמים, מהצבעים ומהעיצובים... היה חשוב לי להעניק לכם חוויה קולינרית של אושר: אוכל שעשוי ממיטב חומרי הגלם, ללא התפשרות על הטריות, מנות שכל יום אני מבשלת באהבה ושירות מחבק, מקצועי ויחס אישי. כילדה הייתי תמיד מסתננת בסקרנות אל המטבח, טועמת את כל המאפים של אמי, ולומדת ממנה את רזי הבישול והאפייה, שמה לב לכל פרט ופרט – ובמיוחד לכמה אהבה היא משקיעה בכל מה שהיא עושה. מיכליס בשביל הוא חלום שיתגשם, ואת כל מה שלמדתי ומאמי, אני מעבירה הלאה – אליכם, באהבה עצומה ומכל הלב והנשמה. בואו לטעום, לחוות וליהנות במיכליס – בית קפה וקונדיטוריה ניתן להזמין מוצרים מראש, בתיאום בטלפון: 08-6691000. כמו כן ניתן לערוך במקום אירועים פרטיים ועסקיים וליהנות משירותי קייטרינג , להזמנות קייטרינג עם הכשרות: 0506770770 , 0542517075 *כשר למהדרין חתם סופר פ״ת *